炒丑瓜
炒丑瓜的做法说明
丑瓜又叫金丝栗瓜，又名新疆贵族南瓜，产自新疆天山北麓优质农垦区，香、糯、粉、甜的口感。成熟后重2-3公斤，果实硬，肉质金黄色。
炒丑瓜的做法与步骤
- 第1步.
丑瓜准备
- 第2步.
丑瓜切片，大蒜，红辣子切好备用。
- 第3步.
热油锅，加蒜炒香，加辣子。
- 第4步.
倒入丑瓜，翻炒几下，放入盐和高汤(水)。
- 第5步.
炖5分钟。出锅加点鸡精。
- 第6步.
做好，装盘。
- 7.
不要切的很薄，会碎。
小贴士
不要切的很薄，会碎。
丑瓜又叫金丝栗瓜，又名新疆贵族南瓜，产自新疆天山北麓优质农垦区，香、糯、粉、甜的口感。成熟后重2-3公斤，果实硬，肉质金黄色。
丑瓜准备
丑瓜切片，大蒜，红辣子切好备用。
热油锅，加蒜炒香，加辣子。
倒入丑瓜，翻炒几下，放入盐和高汤(水)。
炖5分钟。出锅加点鸡精。
做好，装盘。
不要切的很薄，会碎。
不要切的很薄，会碎。
