鲜虾面

鲜虾面的做法与步骤

1. 第1步.

   虾去壳，去虾线，用料酒和少许盐腌制十分钟。

   
2. 第2步.

   西葫芦和西红柿切块备用

   
3. 第3步.

   热锅凉油，放葱花爆香，放入腌制好的虾仁，翻炒半分钟，再放入切好的西红柿和西葫芦，继续翻炒一分钟，放入冷水，开锅后加入切好的蒜末即可。

   
4. 第4步.

   不喜欢吃蒜可以少放或不放，也可以在刚开始放葱的时候放。