藜麦什锦肉松炒饭
藜麦什锦肉松炒饭的做法说明
藜麦里面含有丰富的蛋白质，具有均衡补充营养、增强机体功能、修复体质、调节免疫和内分泌、提高机体应激能力的作用。
藜麦被国际营养学家们称为丢失的远古“营养黄金”、“超级谷物”、还被素食爱好者奉为“素食之王”备受爱戴。
适🈴️三高人群，孕产妇，婴幼儿，儿童和老年人等。
藜麦什锦肉松炒饭的做法与步骤
- 第1步.
藜麦和糯米提前凉水泡半小时，除了藜麦单独煮，其他米放压力锅蒸熟。
- 第2步.
将香菇，洋葱，黄瓜，火腿切成小丁，鸡蛋炒成小粒备用。
- 第3步.
藜麦单独用小锅煮20分钟，观察爆出这样的小芽就ok了。
- 第4步.
炒锅内放少许橄榄油，油热后放洋葱丁爆炒入味。
- 第5步.
放香菇粒，继续翻炒。
- 第6步.
加少许蚝油，少许料酒继续翻炒。
- 第7步.
关小火炒出香味。
- 第8步.
放黄瓜丁炒至断生。
- 第9步.
放火腿丁，鸡蛋粒(预先炒好)，翻炒。
- 第10步.
放入蒸好的米饭和藜麦翻炒拌匀。
- 第11步.
加肉松，少许盐，继续翻炒，出锅。
- 第12步.
盛入精致小盅内，美美哒哦！
- 第13步.
取少量炒好的米饭放在饭团模具里，铺一层饭，铺一层肉松，再铺一层饭，下面铺一张寿司海苔，把米饭整齐的码在海苔上面。
- 第14步.
海苔两边留出和米饭厚度一样的距离。
- 第15步.
象包裹礼物一样把饭团包裹起来。
- 第16步.
将饭团从中间切开，可以看到中间的肉松，因为儿子喜欢吃肉松，这里可以根据自己口味放自己喜欢吃的食材哦！
- 第17步.
也可以用饭团神器晃成这样的圆团，或者戴手套揉成光滑的饭团，是不是美美哒哦！
- 第18步.
这是额外加蛋黄的一款，好吃😋不能停！
小贴士
藜麦和糯米在蒸煮前一定泡半小时左右，吸水充分蒸煮出来才更软糯可口。
