好看又好吃的桃山皮月饼

好看又好吃的桃山皮月饼

好看又好吃的桃山皮月饼的做法说明

每年中秋都要吃月饼,但是普通的广式月饼真的太甜了!
所以来试试桃山皮月饼吧!

好看又好吃的桃山皮月饼的食材和调料

牛奶桃山皮-175g
黄金桃山皮-275g
巧克力桃山皮-375g
抹茶桃山皮-475g
馅料
蜜柚馅-175g
乌龙茶馅-275g
抹茶馅-375g
山药馅-475g

好看又好吃的桃山皮月饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    月饼是50g的,所以饼皮和馅料分别准备25g。 搓圆备用

    好看又好吃的桃山皮月饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    按照我用料上面对应的数字来搭配饼皮和馅料 巧克力 & 星冰抹茶馅 抹茶 & 糖醇山药馅 黄金 & 冻顶乌龙茶馅 牛奶 & 金香蜜柚馅 这个搭配是我尝试过很多搭配后觉得最好吃最不腻的了~!

    好看又好吃的桃山皮月饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    包馅料的时候,注意不要太用力,不需要把饼皮压得很薄,像我一样有一定厚度来包馅料比较好包。

    好看又好吃的桃山皮月饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    模具里面撒一点低粉,这样比较不会粘住~ 这一步我忘记拍了,大家知道就好。 接着用刷子沾一点水,轻轻的!注意!一定玩轻轻的将水涂在月饼表面(因为现在月饼还很软,如果太用力,表面的花纹会被压花掉)

    好看又好吃的桃山皮月饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烤箱180度上下火烤15分钟就可以了~ 烤完记得冷却再装盒

    好看又好吃的桃山皮月饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    切开的样子~

    好看又好吃的桃山皮月饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    很漂亮吧~

    好看又好吃的桃山皮月饼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    装盒

    好看又好吃的桃山皮月饼的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    包装一下送人就很好看了~

    好看又好吃的桃山皮月饼的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    漂亮吗?

    好看又好吃的桃山皮月饼的做法步骤 第10步

小贴士

记得做好放冰箱冷藏噢~可以保存1~2个星期

美食资讯

好看又好吃的桃山皮月饼相关菜谱大全