好看又好吃的桃山皮月饼

好看又好吃的桃山皮月饼的做法说明
每年中秋都要吃月饼,但是普通的广式月饼真的太甜了!
所以来试试桃山皮月饼吧!
好看又好吃的桃山皮月饼的做法与步骤
- 第1步.
月饼是50g的,所以饼皮和馅料分别准备25g。 搓圆备用
- 第2步.
按照我用料上面对应的数字来搭配饼皮和馅料 巧克力 & 星冰抹茶馅 抹茶 & 糖醇山药馅 黄金 & 冻顶乌龙茶馅 牛奶 & 金香蜜柚馅 这个搭配是我尝试过很多搭配后觉得最好吃最不腻的了~!
- 第3步.
包馅料的时候,注意不要太用力,不需要把饼皮压得很薄,像我一样有一定厚度来包馅料比较好包。
- 第4步.
模具里面撒一点低粉,这样比较不会粘住~ 这一步我忘记拍了,大家知道就好。 接着用刷子沾一点水,轻轻的!注意!一定玩轻轻的将水涂在月饼表面(因为现在月饼还很软,如果太用力,表面的花纹会被压花掉)
- 第5步.
烤箱180度上下火烤15分钟就可以了~ 烤完记得冷却再装盒
- 第6步.
切开的样子~
- 第7步.
很漂亮吧~
- 第8步.
装盒
- 第9步.
包装一下送人就很好看了~
- 第10步.
漂亮吗?
小贴士
记得做好放冰箱冷藏噢~可以保存1~2个星期