原味古早味蛋糕

原味古早味蛋糕的做法说明
松软不回缩,好吃没的说呀。家里没有低筋面粉了,我用的饺子粉
原味古早味蛋糕的做法与步骤
- 1.
所有材料准备好,蛋清蛋黄分离 1、玉米油加热后筛入低筋面粉,搅拌至无颗粒 2、依次加入牛奶、蛋黄搅拌均匀 3、蛋清中加入盐,糖,打蛋器打至发泡 4、蛋清分次加入面糊中拌匀 5、8寸烤模,四周用纸皮围住,避免四周烤焦,就是用两张纸纵横垫在烤模底部,四周纸皮高出模具 6、烤盘中加入热水(水浴法),烤馍放入烤盘,中层,上下火150度,60分钟。
- 第2步.
出锅
- 第3步.
脱模
- 第4步.
松软可口