椰香芋泥
椰香芋泥的做法说明
从小就爱荔浦芋头，蒸熟后的芋头绵软细腻，芋泥能做很多小点心，完全没法抗拒啊！
椰香芋泥的做法与步骤
- 1.
将芋头蒸熟，用筷子轻松能戳穿说明完全熟透了。
- 第2步.
将糖、淡奶油、牛奶、熟芋头混合，放入料理机中搅打顺滑（若喜欢颗粒感的可以直接压烂，保留一些芋泥颗粒）我喜欢顺滑细腻的口感，所以直接料理机打匀了，图片中的细腻程度就足够了。
- 第3步.
用小火慢慢炒芋泥，到芋泥变稠一些时加入椰子油，直到椰子油完全被芋泥吸收，芋泥抱团即可！
小贴士
我没有选择猪油或者黄油，用了椰子油，感觉椰味和芋头味道特别搭，炒完以后芋泥散发着椰香！总之油类可按自己喜好等量替换！
炒芋泥一定要用小火慢慢来，要一直搅拌，否则容易糊底。
芋泥可以冷藏密封保存，尽量现做现吃味道更好。
