清汤

清汤

清汤的做法说明

饺子馄饨是大家熟悉的,但是这道美食是我们家乡特有的,皮比馄饨还薄,入口柔软,适合所有年龄段的人食用。趁着放假,做了一次心心念念的清汤,以解馋。

清汤的食材和调料

清汤皮一块钱
肉泥少许
少许
鸡蛋一只(可不用)

清汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    猪肉剁成泥备用

    清汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    准备清汤皮,越薄越好

    清汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蘸点肉泥在筷子上放于清汤皮一角卷起 从筷子上将皮撸下即可

    清汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    鸡蛋先煮至半熟

    清汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放清汤,浮起便可捞出

    清汤的做法步骤 第5步

小贴士

别的地方不知道有没有的卖清汤皮,很薄很薄正方形的

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