【钛锅厨神】情人节,用大虾意粉说“I LOVE YOU”!

【钛锅厨神】情人节,用大虾意粉说“I LOVE YOU”!

【钛锅厨神】情人节,用大虾意粉说“I LOVE YOU”!的做法说明

绿色情人节这天,情侣们约一顿晚餐是重头戏,在外面吃免不了点多了总会有浪费,不如为你爱的人下一次厨,如有意在这天与爱侣互赠礼物,不妨选择更为环保节约的表达方式。比如:为爱的人下一次厨!
点一根蜡烛,酌两杯小酒,不仅可以快速拉近你们的距离,另外还可以控制好菜量,绿色又环保。博友制钛这次精心挑选的情人节菜谱,完全符合这次“绿色情人节”的主题。快一起在厨房试一试吧!

【钛锅厨神】情人节,用大虾意粉说“I LOVE YOU”!的食材和调料

4只
意大利面2人份
番茄1个
黑胡椒粉适量
适量
辣椒1个
意粉酱80克
2瓣

【钛锅厨神】情人节,用大虾意粉说“I LOVE YOU”!的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好图中食材,let's do it!

    【钛锅厨神】情人节,用大虾意粉说“I LOVE YOU”!的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅里加水烧开,放入意大利面煮15分钟,捞出沥水备用,也可以再过一道清水。意大利面要煮透噢,否则口感硬不好吃也不易消化。

    【钛锅厨神】情人节,用大虾意粉说“I LOVE YOU”!的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    烧一壶开水,把番茄放碗里,任其静泡10分钟(这一步是为了给番茄去皮)。

    【钛锅厨神】情人节,用大虾意粉说“I LOVE YOU”!的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    准备好一口平底锅,中火热锅倒入食用油,再把洗净的虾放入锅中,转小火煎至金黄翻面。

    【钛锅厨神】情人节,用大虾意粉说“I LOVE YOU”!的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    翻面后继续煎,煎到每只虾都变金黄即可起锅备用!

    【钛锅厨神】情人节,用大虾意粉说“I LOVE YOU”!的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    鲜虾起锅后,把煮好的意粉放入锅中,小炒1分钟,待其吸收余留的鲜虾汁。

    【钛锅厨神】情人节,用大虾意粉说“I LOVE YOU”!的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    捞起开水浸泡的番茄,先去皮再切成小丁块;

    【钛锅厨神】情人节,用大虾意粉说“I LOVE YOU”!的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    倒入番茄和意粉酱,加入蘑菇丁中小火炒至变软出汁。翻炒5分钟后,撒上盐和黑椒,放入煎好的虾,如果家里有罗勒或意大利综合香料也可以稍微放一下增加风味。

    【钛锅厨神】情人节,用大虾意粉说“I LOVE YOU”!的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    排盘很重要,将煮好的意粉摆好,倒入鲜虾番茄酱,最后用意番茜或罗勒点缀一下就完美啦!

    【钛锅厨神】情人节,用大虾意粉说“I LOVE YOU”!的做法步骤 第9步

小贴士

1、虾尽量选择新鲜的,要清洗干净!
2、意粉要确保煮熟,不然太硬会影响口感!

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