懒人花蛤排骨汤
懒人花蛤排骨汤的做法说明
特别懒，所以用隔水炖盅做的。
一直觉得清汤排骨缺了点什么，今天突发奇想加点花蛤，汤巨好喝，特别鲜美
懒人花蛤排骨汤的做法与步骤
- 第1步.
花蛤加盐加香油泡着吐沙，排骨煮开去沫（作为懒人我是烧开水用开水洗两遍），蘑菇切片备用。
- 2.
电炖盅铺一层蘑菇，放入排骨（四五块排骨就够了），再放上一片生姜，铺上剩余的蘑菇，加适量料酒，加水，炖盅煮两个小时。 在炖盅煮到1.5个小时的时候，花蛤的沙子已经吐的很干净了，再搓搓洗干净，炖盅还有二十五分钟左右，丢进花蛤，煮到结束，加盐，完工！
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