混汤面-虾仁肉沫面

混汤面-虾仁肉沫面的做法说明
热乎乎的一碗混汤面下肚,人间还是值得的。
混汤面-虾仁肉沫面的食材和调料
虾仁 | 十 |
混汤面-虾仁肉沫面的做法与步骤
- 第1步.
虾头去须,虾肉去虾线切段备好; 猪肉末,葱姜沫,青菜碎备好。
- 第2步.
起锅烧油,六成热放入虾头,煎出虾皇红油,扔掉虾头。
- 第3步.
放入葱姜沫,肉沫,虾肉翻炒,几滴醋去腥,一勺酱油上色,虾和肉炒变色后加入水。
- 第4步.
汤开后下面条,放青菜。
- 第5步.
面条熟了再打入蛋花。香喷喷的混汤面就做好啦。 有肉有虾有蛋还有青菜,营养全面哦。
小贴士
汤一定要多点,免得后面会黏糊。