玫瑰苹果派

玫瑰苹果派的做法说明

被卷起来的玫瑰苹果派酥软又酸甜，醇厚的甜香于舌尖久久回旋，这样的做法把苹果的香甜激发的最为完全，入口瞬时一股苹果的清香袭来，味蕾的细胞被完全打开！

恰到好处的烘烤，出炉前一刻还让人心跳加速的兴奋。生活总需要一些刻意的装点，它并不繁杂，但总能在我们的时光里中留下美好的一笔。

第1步.
苹果十字切开，取芯后再切片，放淡盐水中备用。
第2步.
白糖4汤匙、水少许煮开后放苹果片煮软，放蜂蜜，关火。取出苹果片沥干，备用。
第3步.
把30g细砂糖、牛奶、黄油倒入面粉，揉成面团。静止约15分钟。
第4步.
面团等分6份，擀成长方形，擀薄。长约35CM，宽约10CM。
第5步.
用刀把擀好的面分成两个等分长条。
第6步.
把苹果片沿着派皮从左到右叠放，苹果露出一半在派皮外;把下面派向上对折盖住一小部分苹果片，从右边向左卷派皮，卷的时候要松。卷好之后整理下苹果片，使之呈现较好的形态。烤盘刷油。
第7步.
烤箱预热，150度，烤50分钟。
第8步.
摆盘，撒上糖霜。
第9步.
完成