蒜蓉肉末烤茄子
蒜蓉肉末烤茄子的做法说明
喜欢吃茄子，以前总是梅香咸鱼闷，做法很复杂，于是这一次尝试一下用烤箱烤！味道很好做法也很简单！
蒜蓉肉末烤茄子的做法与步骤
- 第1步.
茄子去掉蒂部，洗干净，抹干水份，表面涂一层油。放入烤箱 200度烤20分钟。
- 第2步.
剁碎肉末（不要用机器打成肉糜，就剁成小粒的口感更好），加入蒜蓉、多点油、生抽、辣椒和一点点盐，拌均匀。
- 第3步.
烤完后茄子裂了一个口，哈哈
- 第4步.
就从那切开一道长长的口，可以看到里面软软的
- 第5步.
辅上调好的酱料，放烤箱再烤10分钟
- 第6步.
完成，很香！！
小贴士
没什么技术含量但味道很好的菜。拍照技术一般，大家将就点看哈
