赵薇版沙姜鸡

赵薇版沙姜鸡的做法与步骤

1. 1.

   先准备好上述食材，然后鸡肉多泡几次水去血水，这时切沙姜和葱段

2. 2.

   热锅放麻油，油温差不多了放沙姜煸炒，下鸡肉（鸡肉切小块），炒一分钟，然后下料酒冰糖翻炒一分钟加热水盖过鸡肉，煮沸后小火炖30分钟

3. 3.

   30分钟后火开大下盐葱段翻炒收汁。出盘