鸡丝荞麦拌面

鸡丝荞麦拌面的做法与步骤

1. 第1步.

   面和油麦菜煮好后加入芝麻油拌匀（煮的时候可以加点盐在水里面）

   
2. 第2步.

   青椒切成圈，蒜、姜切成末

   
3. 第3步.

   锅中放少许油，将青椒、姜蒜末、干辣椒放入翻炒，加入少许盐

   
4. 第4步.

   加入煮熟撕碎的鸡胸肉、2勺醋、2勺生抽拌均匀（煮鸡胸肉参照的是之前在下厨房看到的口水鸡的方法，忘记拍照了。口述一下吧，鸡肉凉水入锅，大火烧开，开盖煮4分钟，因为我放的肉比较少，关火盖上锅盖焖5-6分钟，放入凉水冷却，然后撕成鸡丝。）

   
5. 第5步.

   把拌好的鸡丝放在面条上，拌匀