满福元蹄

满福元蹄的做法与步骤

1. 1.

   蹄膀及蒜头炸至金黄色,葱及辣椒稍微炸一下。

2. 2.

   准备有深度的锅子,放入酱油、八角粒、水、米酒、味精、冰糖、白胡椒、盐、甜面酱、肉桂粉煮至均匀。

3. 3.

   放入蹄膀,卤2个小时,直至上色入味即完成。