海鲜肉丝菜汤面

海鲜肉丝菜汤面的做法与步骤

1. 1.

   虾仁和仙贝室温解冻，鸡毛菜去菜蒂浸泡清洗，蘑菇洗净切片。肉丝用少许生抽和酒腌一会。

2. 2.

   大锅烧开水准备煮面条，同时另起一小汤锅炒肉丝、虾仁、仙贝，发白后放加入料酒。

3. 3.

   小汤锅内加入蘑菇和鸡毛菜翻炒，差不多熟时加入开水和盐，烧开。

4. 4.

   面条煮到七八分熟后捞出，加入小汤锅里，再烧开即可。

5. 5.

   连汤带面倒入大碗中，开吃。