陕西肉夹馍

陕西肉夹馍

陕西肉夹馍的食材和调料

酵母20克
面粉500克
五花肉500克
老抽1勺
桂皮2块
八角2个
20克
20片
适量
香叶3片
花椒20粒
生抽3勺

陕西肉夹馍的做法与步骤

  1. 第1步.

    温水,加酵母,揉成面团

    陕西肉夹馍的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    发至面团到1-1.5倍大时就好了。

    陕西肉夹馍的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    揉好,切成条

    陕西肉夹馍的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    按平

    陕西肉夹馍的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    卷起

    陕西肉夹馍的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    然后用手按成面饼

    陕西肉夹馍的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    擀开

    陕西肉夹馍的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    不要擀太薄

    陕西肉夹馍的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    准备三个

    陕西肉夹馍的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    放入饼铛

    陕西肉夹馍的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    两边烘烤

    陕西肉夹馍的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    表面焦黄后翻面

    陕西肉夹馍的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    直至两面都焦黄

    陕西肉夹馍的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    好了

    陕西肉夹馍的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    红烧肉(略)

    陕西肉夹馍的做法步骤 第15步
  16. 第16步.

    剁成肉末儿

    陕西肉夹馍的做法步骤 第16步
  17. 第17步.

    然然夹入白吉馍饼

    陕西肉夹馍的做法步骤 第17步
  18. 第18步.

    完工

    陕西肉夹馍的做法步骤 第18步

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