纯素彩色意粉

纯素彩色意粉

纯素彩色意粉的做法说明

趁着父母不在,想搞点特别的。很简单的一道菜,我一个人...吃了两盘...

纯素彩色意粉的食材和调料

主料
螺丝粉约400克
胡萝卜一根
口蘑(或其它小朵蘑菇)约500克
西兰花中等大小半朵
番茄一个
调味料
适量
牛至叶(必须放!点睛之笔)适量
植物油适量

纯素彩色意粉的做法与步骤

  1. 1.

    煮锅里烧水,沸腾后下粉。

  2. 第2步.

    炒锅里添橄榄油,把番茄炒几下,添足够的水。(切多大是没关系的,毕竟会煮烂。)

    纯素彩色意粉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    其它材料切丁备用。

    纯素彩色意粉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    这个时候就可以捞粉了,是外面软里面还有白芯的状态,放一旁备用。

    纯素彩色意粉的做法步骤 第4步
  5. 5.

    放胡萝卜到番茄里,闷三分钟。

  6. 第6步.

    把备用的蔬菜倒入锅,翻炒均匀,添少量水。

    纯素彩色意粉的做法步骤 第6步
  7. 7.

    至蔬菜八分熟后放入螺蛳粉,并放牛至叶和盐,还可以放点马苏里拉奶酪,翻炒均匀,盖锅盖闷两分钟左右。

  8. 第8步.

    完成。

    纯素彩色意粉的做法步骤 第8步

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