[纯素]黑芝麻扁桃仁植物奶

[纯素]黑芝麻扁桃仁植物奶的做法与步骤

1. 第1步.

   黑芝麻和扁桃仁用凉饮用水冲洗后浸泡2~4小時或冷藏浸泡过夜。

   
2. 第2步.

   个人习惯扁桃仁都会去皮，就是泡好后直接开撕，没啥技巧。 冬天的话可用热水稍泡一下下十几秒再撕。 完全可以不去皮此步是可省的。

   
3. 第3步.

   功多艺熟，熟能生巧，没啥窍门。

   
4. 第4步.

   白色那种米曲菌可以直接用(黄绿色那种就别生吃哦)，可以不加。 加点凉饮用水使颗粒沉淀，只取菌水。 维-生-素 b12可加可不加。

   
5. 第5步.

   所有东西加适量水入搅拌机，快打好后加米曲菌(菌不需要搅拌太久，不然不知它们会否头晕？)搅拌。 过滤挤渣，防置1小时或冰箱冷藏过夜，即成。

   
6. 第6步.

   日本米曲菌种(可不加)，牌子不限。

   
7. 第7步.

   图片为米曲(麴)制作中。

   
8. 第8步.

   可以

   
9. 第9步.

   可适当用一点，但不宜使用过多。

   
10. 第10步.

    栗子香味。

    
11. 第11步.

    嗯嗯，没有米麴菌可以不加的。