叉烧味酱肉包简单快捷版

叉烧味酱肉包简单快捷版的做法说明

不想用烤箱烤肉，太难清理啦。然而，又要分分钟品尝到叉烧包的精髓。于是不妨这样做起来吧！

第1步.
精瘦肉500克。用酱油，蚝油，料酒，砂糖，蒜蓉，五香粉，红腐乳，腌制一夜入味。锅中加油，葱姜，腌好的肉，煎至无水略焦。加酱油，砂糖，水淀粉煮至粘稠出锅。
第2步.
低筋粉380克，加酵母，砂糖，泡打粉，清水，揉成光滑面团。
第3步.
分成45克一个。
第4步.
包入放凉的馅料。
第5步.
简单捏合。发酵至两倍大。
第6步.
大火上气放入，15分钟出锅。
第7步.
享用。😄