芋圆
芋圆的做法说明
今天做芋圆，四种口味四种颜色，紫薯，红薯，芋头，南瓜，蒸好水分不多，如果你蒸出来水分很多，要用不粘锅炒干一点，以配方的粉量为准，如果食材加粉加水之后太干，无法搓成长条，一搓就碎，那就是太干，需要适量加水
芋圆的食材和调料
| 红薯 | 200克 |
| 纯净水（红薯用） | 20克 |
| 木薯粉（红薯用） | 90克 |
| 紫薯 | 200克 |
| 纯净水（紫薯用） | 20克 |
| 木薯粉（紫薯用） | 90克 |
| 芋头 | 200克 |
| 纯净水（芋头用） | 80克 |
| 木薯粉（芋头用） | 90克 |
| 南瓜 | 200克 |
| 木薯粉（南瓜用） | 90克 |
芋圆的做法与步骤
- 第1步.
木薯粉什么牌子都可以
- 第2步.
准备好材料
- 第3步.
蒸熟透
- 第4步.
剥好皮，食材蒸好是很干的
- 第5步.
南瓜碾成泥
- 第6步.
加木薯粉
- 第7步.
捏均匀
- 第8步.
红薯加木薯粉和水，捏均匀
- 第9步.
盆光手光面团光滑
- 第10步.
芋头也加木薯粉和水，捏均匀
- 第11步.
紫薯加木薯粉和水捏均匀
- 第12步.
搓成长条
- 第13步.
四款都搓成长条
- 第14步.
切成方形，这是红薯的
- 第15步.
南瓜和红薯的
- 第16步.
四种分别做好，白色是芋头的
- 第17步.
烧开水，加入芋圆，大火煮三分钟，芋圆浮上来了
- 第18步.
再煮两三分钟，芋圆有涨大一点就可以出锅了
- 第19步.
可以加炼乳，椰浆，烧仙草，红豆
- 第20步.
或者做成红糖的也好吃
- 第21步.
吃多少煮多少，剩下的生芋圆放冰箱冷冻保存一个月没问题
小贴士
简单方便的夏日美食，煮好冷藏食用更棒
