南瓜贝果(无油版)

南瓜贝果(无油版)的做法与步骤

1. 第1步.

   南瓜切块放微波炉加热10分钟，冷却后取用所需的量，加入除干果所有的材料，揉捏摔打20分钟左右，出锯齿膜。然后加入干果揉好后，直接分割成12份，静止10-15分钟，醒发。

   
2. 第2步.

   揉成长条

   
3. 第3步.

   小头放入大头

   
4. 第4步.

   包起来

   
5. 第5步.

   整好型的样子

   
6. 第6步.

   醒发45分钟，烤箱35度，放一碗水在烤箱里。

   
7. 第7步.

   醒发好的时候很好看

   
8. 第8步.

   等醒发还剩下来10分钟的时候，准备糖水。先煮一锅糖水，900克水+50克糖。醒发好的贝果从烤箱里取出来，轻轻的从油纸上取下，面朝下煮30秒左右，翻面30秒，再翻面煮。

   
9. 第9步.

   煮好后的样子，有点丑。

   
10. 第10步.

    其实我烤好后还是有点丑，应该是揉面没有揉透。嘻嘻，反正是减肥面包，能吃就行啦。

    
11. 第11步.

    完成啦，也是看了下厨房厨友改了下方子做的。