宝宝果蔬蛋黄溶豆

宝宝果蔬蛋黄溶豆的做法说明
蛋黄溶豆已经吃腻了吧~加点甜美的果蔬创新一下~
宝宝果蔬蛋黄溶豆的食材和调料
蛋黄 | 2个 |
奶粉 | 蛋黄量的30% |
果蔬汁(泥) | 适量 |
宝宝果蔬蛋黄溶豆的做法与步骤
- 第1步.
先做奶糊,奶粉我用的是蛋黄量的30%,比如50g蛋黄,就用15g奶粉
- 第2步.
加入适量果蔬汁,看状态加,不要太稀,可以了就停。没有固定的量。浓就多加点,稀就少加点
- 第3步.
用小一点的容器打发蛋黄,打到浓稠滴下有明显纹路
- 第4步.
奶糊倒进去,打蛋器轻轻插进去低速打均匀就可以,不要打太久
- 第5步.
装裱花袋里。可以用圆孔的裱花嘴,也可以直接剪个口子
- 第6步.
间隔距离稍微开一点,果蔬的会比原味的稀一点,太密了流开容易连在一起
- 第7步.
上下火95度,时间看个人烤箱。我是闻到了香气就关烤箱闷5分钟左右
- 第8步.
不明白的可以加vx:xiaokeaimiemie