炸油条（无铝版）
炸油条（无铝版）的做法说明
想吃油条，就自己做吧！
只为了童话能吃到健康美味的早餐🥣
此配方可做图片中两份的量
可以自行减半
面粉的吸水性不同，建议少放多次。
‼️‼️泡打粉不能代替酵母，必须是酵母‼️
酵母粉可提前放入牛奶融化开，再倒入面粉里
炸油条（无铝版）的做法与步骤
- 第1步.
将面粉、酵母、盐、食用油混合均匀
- 第2步.
倒入牛奶，同时用筷子搅拌
- 第3步.
用筷子搅拌成雪花状
- 第4步.
揉成面团（表面不光滑没有关系）盖上保鲜过醒20分钟
- 第5步.
轻轻一揉，表面非常光滑
- 第6步.
面团中间分开
- 第7步.
分两段
- 第8步.
用手压扁，擀面杖擀薄
- 第9步.
刷一些食用油，包上保鲜膜放入冷藏室，低温发酵，第二天早晨拿出来炸，如果着急吃，两个小时以后可以炸
- 第10步.
早晨取出面饼
- 第11步.
擀面杖擀薄盖上保鲜膜放30分钟，让面团回温
- 第12步.
切条，大小可以自己决定
- 第13步.
两条摞在一起
- 第14步.
因为我炸的小油条，所以中间切开了
- 第15步.
筷子中间压一下
- 第16步.
拉长，两头捏紧。
- 第17步.
锅中热油（筷子放进去不断冒泡就可以）
- 第18步.
放入油条，就会浮起来
- 第19步.
炸至金黄捞出即可
- 第20步.
成品就是这样的诱人
- 第21步.
没有豆浆，那就配牛奶吧！也很美味！
- 第22步.
油条组织松软，外皮酥脆🤤
