宫爆虾球

宫爆虾球的做法与步骤

1. 第1步.

   黑虎虾去虾线，吸干水分，加料酒、盐和少量生粉拌匀冷藏腌制一小时；

   
2. 第2步.

   自调酱汁准备好；

   
3. 第3步.

   主锅加油15克、姜片5克，3分钟/120度/速度小勺；

   
4. 第4步.

   虾球倒入主锅，2分钟/120度/反转速度小勺，出锅备用；

   
5. 第5步.

   主锅加5克油、加洋葱、青椒，2分钟/Varoma/反转速度小勺，爆香；

   
6. 第6步.

   加入虾球、酱汁，拿走小量杯，1分30秒/Varoma/反转速度小勺，余下20秒时加入熟腰果；

   
7. 第7步.

   出锅，趁热享用～～