银鱼蔬菜蛋汤

银鱼蔬菜蛋汤的做法与步骤

1. 1.

   番茄切块，香菇冬瓜切片，蒜切末，葱切段，干贝泡发。

2. 2.

   锅放油，下蒜末爆香，放番茄、香菇炒出番茄汁。

3. 3.

   待番茄汁出来后，锅底是红色，番茄变软，放水，泡发好的干贝和水。

4. 4.

   水开后放冬瓜片，一分钟后放盐适量。

5. 5.

   冬瓜差不多煮熟了，就放银鱼，后放打好的鸡蛋。一分钟后关火，起锅。放葱花。