木耳猪肉馅包子

木耳猪肉馅包子

木耳猪肉馅包子的食材和调料

面粉500g
五花肉500g
1根
香油1勺
黑木耳
白砂
味精
生抽
蚝油
黑木耳
鸡蛋1只
料酒
胡椒
五香粉

木耳猪肉馅包子的做法与步骤

  1. 第1步.

    五花肉去皮洗净,剁成沫,大葱一根切碎

    木耳猪肉馅包子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    木耳泡好后切丁

    木耳猪肉馅包子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将木耳,肉和大葱混在一起,加入盐,白砂糖,生抽,料酒,胡椒,五香粉,蚝油,味精,打入一个鸡蛋,顺时针拌匀,均匀撒上香油抓匀静置20分钟

    木耳猪肉馅包子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    面和好后(参考馒头步骤),搓成条切块后擀皮,包好包子静置一会在发一下

    木耳猪肉馅包子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    大火蒸包子,出锅~

    木耳猪肉馅包子的做法步骤 第5步

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