蒜泥空心菜

蒜泥空心菜的做法与步骤

1. 1.

   切好空心菜，备用，最好不要切的太大，也不能太小，哈哈，空心菜一炒就缩

2. 2.

   大蒜切细碎粒，备用，一半放锅里炒，一半最后出锅前拌一拌

3. 3.

   热锅冷油，大蒜粒放进去20秒炒一下（不能等太久容易焦）香味出来，就把空心菜放进锅，拌炒约2分钟～看各人喜欢口感，喜欢糯一点就炒久一些

4. 4.

   加一点盐，加一点点水，炒拌一下，可以出锅