茄汁大虾
茄汁大虾的做法说明
闺女不爱吃海鲜，尤其虾。可我爱吃，而且觉得虾也比较有营养，所以希望她能吃一些。我变着法的想招，在饺子馅里加虾仁，竟然被她一粒粒的抠出来😱。
直到做了这个大虾，她才主动要吃，并且能吃好几个。
菜谱写的比较简单随性，因为做菜是需要天赋和灵感的，一刹念的想法可能就成就一道美食。这款菜超级简单，特别适合小孩子，营养又好吃，希望大家好胃口😊。
茄汁大虾的做法与步骤
- 第1步.
将大虾剔除虾线洗净，控干。
- 第2步.
将番茄酱，糖，淀粉混合并倒入清水备用。（如果口重可以略加入一些盐，海虾本身有咸味，给宝宝吃我就没有再加盐。）
- 第3步.
油温热时候将葱姜下锅炒香。
- 第4步.
放入大虾，煸炒变色，并煎出虾油。盛出备用。
- 第5步.
将调好的碗汁倒入锅中，熬至粘稠。
- 第6步.
放入大虾，裹上汤汁，出锅。
小贴士
1.这个绝对是快手菜，又好做又简单，特别适合临时起兴或者不知道吃什么好的时候。
2.海虾自带咸味，所以可以不用加盐啦。
3.这个汤拌米饭也超香的，所以可以在调碗汁的时候可以多做一些汁。
