红配绿，黄了

红配绿，黄了的做法与步骤

1. 1.

   五个鸡蛋打开放盆里，放一克盐，一汤匙水，搅碎，

2. 2.

   尖椒洗净，长条划开去种，斜着切，切出椭圆圈。火腿切丁，蒜瓣切丁，一汤匙生抽。

3. 3.

   将2倒入1中，继续搅拌，放盐2克，充分均匀。

4. 4.

   两汤匙玉米油，大火热油，一分钟即可，倒入3至锅中，蛋液起泡（一分钟），小火煸炒，至金黄色，出锅！