蔬菜酱油炒饭
蔬菜酱油炒饭的做法说明
常常有人好奇vegetarian的饮食
脑海中总是觉得我们每天吃菜叶豆腐......
所以打算记录一下每天吃的东西
今天翻了一下长沙油炸社的图片 想起那碗一直很想吃但到毕业都没吃到的酱油炒饭
为了弥补一下遗憾 所以做一个酱油炒饭（当然没油炸社的那么重口啦）
蔬菜酱油炒饭的做法与步骤
- 第1步.
将蔬菜材料切成大小适量的尺寸 （花菜就懒得切了） 姜剁碎 蒜拍扁 葱切丝
- 2.
将姜末，葱和洋葱中火下锅煸炒，至洋葱变透明
- 第3步.
将蔬菜也放下去煸炒 因为花菜和南瓜都是根茎类，所以可以煸到外表微焦，在加少许热水把蔬菜炒熟
- 第4步.
转至中火 将老抽，生抽和糖放下锅，翻炒 最后调味，不够先可以加盐 也可以加麻油增香
小贴士
-基本什么蔬菜都可以放
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