梅州特色肉丸汤
梅州特色肉丸汤的做法说明
清早上，走入街巷，远远飘来香味，情不自禁走入面店“老板，来碗肉丸汤”大锅里盛出热腾腾的汤，再拌一碗梅州客家特色掩面，听着老友的故事，生活如此，朴实而华丽。
肉丸越嚼越带劲，香喷喷的汤拌着掩面，簌簌地入口，满满的热气充满活力。
梅州特色肉丸汤的做法与步骤
- 第1步.
肉丸、肉片洗净，肉片切片（肉丸若大可切半）
- 第2步.
准备小锅，加入适量的水，等待烧滚
- 第3步.
水开后，放入肉丸、肉片
- 第4步.
大火煮5分钟
- 第5步.
加入食盐（按照水量加）
- 第6步.
加入鸡粉
- 第7步.
加入适量香油
- 第8步.
出锅盛出，撒些胡椒颗粒
- 第9步.
放入炸蒜（会更香）
- 第10步.
最后撒些葱花（葱花要细）
- 第11步.
完成，乘热喝~~~
小贴士
放入炸蒜会超级好喝
