homedear天机打面品鉴

homedear天机打面品鉴的做法说明
homedear又出精品了!美貌与品质并存,更加适合家庭使用。少则100,多则500,毫无压力。试问,厨师机谁能驾驭100粉?
homedear天机打面品鉴的做法与步骤
- 第1步.
老面提前一天制作,一挡
- 第2步.
3挡
- 第3步.
6挡
- 第4步.
8挡。全过程静音,有力。
- 第5步.
冷藏发酵16小时以上
- 第6步.
撕开内部网状,老面成功。
- 第7步.
主面团制作
- 第8步.
2挡混合
- 第9步.
3挡
- 第10步.
5挡
- 第11步.
完成
- 第12步.
收圆,最佳面温26-28度
- 第13步.
打面结束,传动轴干干净净,黑油黑粉都是浮云,别再提了。
- 第14步.
美味面包吃起来!