韩式烤五花肉拌饭

韩式烤五花肉拌饭

韩式烤五花肉拌饭的做法说明

不喜欢外面拌饭里的生菜,于是就只能自己在家动手做了。干净实惠孩子很喜欢。

韩式烤五花肉拌饭的食材和调料

五花肉150克
牛心菜2瓣包叶
胡萝卜适量
1瓣
烤肉适量
食用油适量
香油少许
鸡蛋1个
韩国辣酱适量
蚝油1勺

韩式烤五花肉拌饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    将牛心菜叶用手撕成想要的大小,胡萝卜切片放入开水中烫熟后捞出过冷水备用。

    韩式烤五花肉拌饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    五花肉切片后倒入烤肉酱腌渍10分钟左右。

    韩式烤五花肉拌饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅内刷薄油,小火煎熟五花肉,盛出后备用。

    韩式烤五花肉拌饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅里家食用油,香油少许,加热后放入蒜末爆香后下提前准备好的牛心菜和胡萝卜,加入蚝油大火快速翻炒均匀后盛出备用。

    韩式烤五花肉拌饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    米饭盛入碗中,按照自己喜欢的样子把所有食材摆在上面,最后浇一点烤肉汁,撒上海苔即可。(海苔不是必需品,喜欢的还可以撒白芝麻)

    韩式烤五花肉拌饭的做法步骤 第5步

小贴士

注意肉不要煎胡

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