酱油心生炝竹蛏

酱油心生炝竹蛏的做法与步骤

1. 1.

   烧水隔水蒸

2. 2.

   水开后放竹蛏干蒸3-4mins 等竹蛏欲开口未开口时 用筷子加起来，去外层黑膜

3. 3.

   摆盘（去一半壳，留有肉的那一半）

4. 4.

   淋酱油洒葱花，蒜泥，红辣椒（可放可不放）

5. 5.

   炝油。