韩式辣酱鸡爪

韩式辣酱鸡爪的做法与步骤

1. 1.

   鸡爪洗净，冷水入锅，加入姜片、料酒、花椒。

2. 2.

   大火烧开，转中火煮15分钟，撇去浮沫，盛出清洗干净控干水分。

3. 3.

   煮鸡爪的时候准备蒜切末，将2勺韩式辣酱，1勺番茄酱，一勺酱油，加水搅拌好备用。

4. 4.

   锅内油热放入蒜末炒香，然后放入鸡爪翻炒，将准备好的酱汁倒入，如果水不够多再加一些，放入白糖，少许盐，大火烧开转小火煮15分钟开盖大火收汁，盛出撒入白芝麻即可。