虾油鳕鱼炒饭

虾油鳕鱼炒饭

虾油鳕鱼炒饭的做法说明

虾头虾壳不要扔了，用来熬制虾油味道棒棒的！

虾油鳕鱼炒饭的食材和调料

鳕鱼（用鲜虾更好）	1块
鸡蛋	1只
黄瓜丁	一小碗
香肠丁，胡萝卜丁任意你喜欢的材料	适量
葱	1根
油，盐，酱油	适量
虾油（提前熬制好的）	适量
剩米饭	三碗
胡椒粉（为了去鳕鱼的腥味）	适量

虾油鳕鱼炒饭的做法与步骤

第1步.
准备所有的材料
第2步.
鸡蛋用油炒散备用
第3步.
鳕鱼放盐和黑胡椒煎香
第4步.
煎好的鳕鱼用铲子压碎
第5步.
放入虾油，米饭，适量的盐
第6步.
加入鸡蛋丁，香肠丁，黄瓜丁，难熟的菜先放，出锅前倒入少许酱油。
第7步.
装盘，开吃o(^▽^)o

小贴士

鳕鱼会有点点腥味，怕腥的可以先焯水再炒。如果鳕鱼换成虾仁应该会更好吃😋

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