酱肉三丁包

酱肉三丁包的做法与步骤

1. 第1步.

   今天小荔君给各位孕妈宝宝们介绍一道养胎美食！ 铛铛铛！就是酱肉三丁包子！ 三丁是啥？笋丁、香菇丁、土豆丁！ 原料就是五花肉 具体做法如下： 五花肉400克切丁，用料酒、生抽、盐、糖腌制30分钟 起油锅，放入切碎的香葱、姜末爆香，将腌好的五花肉丁放入煸炒，待变色后加入切好的笋丁、香菇丁、土豆丁各200克，继续煸炒，加入生抽、老抽各两勺，豆瓣酱（不是辣的）两勺、耗油一勺，加入热水闷熟。然后大火收干汤汁。

   
2. 第2步.

   发面做剂子擀包子皮 中筋面粉500克，牛奶100毫升，水200毫升、发酵粉10克和面（小荔君是用家用面包机和面团方式，不要太方便！），然后发酵1小时，然后开始做剂子擀面包包子。

   
3. 第3步.

   萌萌哒的包子包好了 包子包好后，静置30分钟，然后冷水上蒸笼，蒸10分钟即可出锅！

   
4. 第4步.

   冷水上锅蒸，10分钟即可

   
5. 第5步.

   酱香浓郁，荤素搭配、美味可口，又富含铁质和维生素矿物质！再配一晚白粥或红豆稀饭，养胎安神就指望它了！