粗粮菜窝头

粗粮菜窝头的做法说明
为了健康,自己动手学习做主食~低糖,低热量,营养素均衡~
粗粮菜窝头的做法与步骤
- 第1步.
除了普通面粉,其余都是自己磨面~过筛混均~ 放盐~
- 第2步.
这是菊花菜
- 第3步.
焯水至菜香味出,用这个把菜杆压碎~方便切碎~
- 第4步.
切好菜,用菜汁化了酵母粉
- 第5步.
把酱牛肉切碎
- 第6步.
混合
- 第7步.
慢慢搅拌~
- 第8步.
用手和面,不沾手,慢慢的面和所有食材混均~神奇的过程
- 第9步.
醒发30分钟~
- 第10步.
预热锅,做成窝头样~大核桃大小,方便控制吃的量~
- 第11步.
10分钟蒸锅到时,5分钟后再开锅盖取出~ 青青的香~
小贴士
小米,燕麦都是自己买的~磨成粉~很方便~