改良版酸汤鱼

改良版酸汤鱼

改良版酸汤鱼的做法说明

第一次吃酸汤鱼,是你从家里带来了你婆婆自制的酸汤,在你租的小房子里,你眉飞色舞地做着酸汤鱼,告诉我你上次回家带爸妈一起去吃了酸汤鱼。

改良版酸汤鱼的食材和调料

1条
西红柿1个
尽量多些
适量
料酒
酸汤200ml
杏鲍菇1根(配菜随意搭配)
玉米1根

改良版酸汤鱼的做法与步骤

  1. 1.

    热油炒蒜泥,炒香后加入切好的西红柿翻炒。

  2. 2.

    西红柿炒出水后倒入酸汤,小火煸炒几分钟,不然感觉容易糊,炒至粘稠后加热水煮沸。

  3. 第3步.

    加入玉米、杏鲍菇焖煮,配菜自行搭配,我本来是想加金针菇的,没买到,就改了方案,Ps:第二天我还是不死心去买了金针菇来煮。

    改良版酸汤鱼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    鱼片提前洗干净,用料酒盐腌制十几分钟。等配菜快要熟时加入鱼片,鱼片薄,煮一两分钟就可以出锅了。最后撒点香菜~

    改良版酸汤鱼的做法步骤 第4步

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