丝瓜蛤蜊鸡蛋汤
丝瓜蛤蜊鸡蛋汤的做法说明
家里儿子最近不喜欢吃蛤蜊了，现在夏季正是吃红岛蛤蜊的时候，于是，蛤蜊饼，蛤蜊汤就出现了，这个蛤蜊跟茭瓜，丝瓜都是美味搭配。
丝瓜蛤蜊鸡蛋汤的做法与步骤
- 第1步.
蛤蜊煮开切碎，蛤蜊汤留存
- 第2步.
丝瓜切片，锅中热油葱花爆锅放入炒制，加一点盐，因为蛤蜊也有盐味，不要多加，丝瓜会很快出水，不停翻炒，炒到丝瓜透亮，这样做的丝瓜好吃。
- 第3步.
倒入煮蛤蜊的汤，煮开后加入蛤蜊肉，淋上鸡蛋液，出锅。美味，啧啧啧啧！
- 第4步.
出锅了，不用加其他作料了，鲜美！配个米饭。
