糖醋排骨（😋出镜率很高的家常菜）

糖醋排骨（😋出镜率很高的家常菜）的做法与步骤

1. 第1步.

   排骨备好

   
2. 第2步.

   排骨放入锅中，加水煮开，去除血沫

   
3. 第3步.

   准备一碗酱汁比例，加一两个八角 料酒：味极鲜酱油（生抽）：冰糖：醋 1:2:3:4 这个“一二三四”比例是不是很好记？

   
4. 第4步.

   锅热油，将排骨倒入煎一会儿

   
5. 第5步.

   倒入准备好的酱汁翻炒略微上色

   
6. 第6步.

   倒入温水没过排骨，盖锅盖大火烧开后转小火煮约半小时

   
7. 第7步.

   时间煮够了，开大火准备收汁

   
8. 第8步.

   收汁...

   
9. 第9步.

   继续收汁...

   
10. 第10步.

    收汁越久，糖色越明显，收汁收到你喜欢的样子就好

    
11. 第11步.

    装盘，撒点被芝麻和葱花

    
12. 第12步.

    家中出镜率很高的一道菜，很下饭😋糖醋排骨好吃，可不要贪吃哦，少吃甜食