鲜肉月饼

鲜肉月饼

鲜肉月饼的做法说明

桃子买完,小妞嘴馋,正好有空

鲜肉月饼的食材和调料

猪油150克
面粉330克
油皮
猪油150克
面粉650克
蛋清2只
60克
210克

鲜肉月饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    油皮油酥分批配合

    鲜肉月饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    包圆,擀2次,3次太干

    鲜肉月饼的做法步骤 第2步

小贴士

油酥约500克,油皮约1160克,可做约50个月饼
月饼50克:10克油酥,22克油皮,18克肉馅,

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