英婶芹菜炒斑鱼
英婶芹菜炒斑鱼的做法说明
超好味
英婶芹菜炒斑鱼的做法与步骤
- 第1步.
斑鱼用生粉、胡椒粉、盐、生抽、油腌制一会。（芹菜先切头洗下，切走叶，两边的粗根块撕一撕）
- 第2步.
下油，放红葱头、姜、蒜头碎，放鱼块，之后放料酒、生抽、蚝油继续炒下，然后捞起。
- 第3步.
捞起时的状态。（斑鱼炒了2分钟左右）
- 第4步.
锅放少少油，下芹菜。
- 第5步.
放蚝油、倒水，继续炒。（可将倒水改为倒烧酒，随心）
- 第6步.
之后放葱。（芹菜炒了2分钟左右）
- 第7步.
把刚才的鱼块倒下去一起炒。
- 第8步.
最后可用生粉打芡炒一下再上锅。（混一起共炒了2分钟左右）
- 第9步.
完成，超好味！
