胡萝卜土豆藜麦糊

胡萝卜土豆藜麦糊的做法说明

作为营养价值超全面的一种食材，藜麦的蛋白质、矿物质、氨基酸、纤维素、维生素等微量元素都高于普通食物，是唯一一种单体植物即可满足人体基本营养需求的食物。
除了各种营养齐全，藜麦这种食材本身也很有趣，一粒粒藜麦煮过后会变得透明，又会生出白色的小芽，煮过的藜麦口感很Q，而且易消化易吸收，还可以帮助宝宝缓解便秘哦！

烹制方法：炒，煮
参考月龄：7M+
操作时间：20分钟

胡萝卜土豆藜麦糊的食材和调料

胡萝卜	50克
土豆	20克
三色藜麦	50克

胡萝卜土豆藜麦糊的做法与步骤

第1步.
食材：胡萝卜 50克，土豆20克，三色藜麦 50克
第2步.
藜麦浸泡2小时，洗干净，有泡沫将泡沫冲洗干净。沥干水分。放入锅中，中火炒5分钟，不需要加油就是干炒，炒过的藜麦特别香。 tips：藜麦上有皂荚，只要包装上没有标注去皂荚，都需要提前浸泡2小时以上。
第3步.
另一锅将一大碗水烧开，藜麦加入煮开后转小火煮。
第4步.
胡萝卜、土豆切丁一起煮。
第5步.
看见藜麦都冒出小牙，大约15分钟，胡萝卜土豆藜麦粥就做好了。汤水很清爽，不粘连。
第6步.
小月龄宝宝将他们打成糊。
第7步.
藜麦常见有白红黑三种，藜麦的蛋白质含量高达16%-22%，含有全部9种必需氨基酸（相比糙米只有9%蛋白质）富含多种营养素，非常利于宝宝生长发育。
第8步.
柚妈说：这次给大家做的是用锅如何煮，同样适用于豆浆机、破壁机，那样会更省事。