彩虹发糕(宝宝版)
彩虹发糕(宝宝版)的做法与步骤
- 第1步.
1，将几片生菜叶焯熟，50g紫薯，50g南瓜蒸熟，分别加40g清水打汁，打泥 2，取150g面粉，分成3份，各50g，分别放入0.5g酵母，30g生菜汁，30g紫薯稀泥，30g南瓜稀泥，然后揉成面团，
- 第2步.
将每种颜色的面团分成等大小的两个面团，然后擀成差不多大的面皮，颜色跳开，从下到上的顺序，绿紫黄绿紫黄摞在一起。放到容器里
- 第3步.
盖上保鲜膜发酵（夏天40分钟左右），发酵成2倍大即可
- 第4步.
放入蒸锅中，不需要等水开，直接冷水就行了，蒸20分钟的样子
- 第5步.
待凉后脱膜，切出自己想要的形状
- 第6步.
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- 第7步.
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- 第8步.
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- 第9步.
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