黄酒煮鸡子

黄酒煮鸡子

黄酒煮鸡子的做法说明

鸡子很难买到,今天偶遇卖鸡子的,果断买了半斤,鸡子在广东人眼里是很补的,其实就是公鸡的睾丸……哈哈哈

黄酒煮鸡子的食材和调料

黄酒(或者客家娘酒)150
五六片切丝
盐一小勺
红枣三颗去核
党参1根切小段
枸杞 十颗

黄酒煮鸡子的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡子洗干净备用

    黄酒煮鸡子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    四百毫升水把姜,红枣,枸杞,党参(切小段),姜丝放进去煮,大火煮开转小火煮十五分钟

    黄酒煮鸡子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入客家娘酒或者黄酒

    黄酒煮鸡子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    客家娘酒如图

    黄酒煮鸡子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入黄酒煮开之后再加入鸡子煮十到十五分钟,还是大火转小火

    黄酒煮鸡子的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    煮好后加入一勺盐就好啦!不用放入其他配料了!

    黄酒煮鸡子的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    大功告成!

    黄酒煮鸡子的做法步骤 第7步

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