最省心版苹果酱【电压力锅版】

最省心版苹果酱【电压力锅版】的做法说明

试过面包机做酱但是一个程序下来苹果根本煮不熟也煮不烂，也试过明火熬苹果酱可能是我的不粘锅用久了容易糊的感觉，今天忽然想起来我的压力锅是带“开锅收汁”功能。
小试牛刀😏，苹果约600克（没去皮前的重量），切碎，尽量切碎。糖约35克，盐1.5克，柠檬汁半个，肉桂粉适量，水淀粉约12克。除淀粉外把所有材料放入压力锅煮饭档，排气后开锅收汁，放入调好的水淀粉，用擀面杖轻压搅拌，直到收汁完成，如果果酱做的多一个收汁程序不行再＋一个收汁程序。经验总结下来我觉得压力锅最果酱最省心。