反沙香芋
反沙香芋的做法与步骤
- 1.
1：先把芋头切好，炸好，切成条状就可以了。放在油锅里面炒，炒到有香芋的香味就可以了。 2：熬糖浆，这一步非常重要，半碗水，然后加个半勺糖就可以了，我第一次加了两勺，甜得我😓😓😓。 3：然后就是煮糖浆，先是大火，把水煮开，然后转成小火，一直搅拌，搅拌。等到糖浆冒小泡，然后用筷子沾一点糖浆，把筷子放进水中，糖浆凝固没有化开就好了。 4：关火，把香芋倒进去翻炒，糖会凝固在上面变成霜，这就是反沙香芋。
1：先把芋头切好，炸好，切成条状就可以了。放在油锅里面炒，炒到有香芋的香味就可以了。 2：熬糖浆，这一步非常重要，半碗水，然后加个半勺糖就可以了，我第一次加了两勺，甜得我😓😓😓。 3：然后就是煮糖浆，先是大火，把水煮开，然后转成小火，一直搅拌，搅拌。等到糖浆冒小泡，然后用筷子沾一点糖浆，把筷子放进水中，糖浆凝固没有化开就好了。 4：关火，把香芋倒进去翻炒，糖会凝固在上面变成霜，这就是反沙香芋。
