小美打肉,饺子、包子、馄饨馅

小美打肉,饺子、包子、馄饨馅

小美打肉,饺子、包子、馄饨馅的做法说明

小美打肉很快,几秒钟搞定,再几秒调好馅料。如果您喜欢还可以加胡萝卜、香菇、虾肉,喜欢什么打什么,不用担心案板细菌,不用手握菜刀 剁剁剁。

小美打肉,饺子、包子、馄饨馅的食材和调料

油10
10
生抽2勺
鸡蛋1枚
1勺
料酒30g
海鲜酱1勺

小美打肉,饺子、包子、馄饨馅的做法与步骤

  1. 第1步.

    瘦肉可以直接打,如果是肥肉夹瘦肉需要冰箱冷冻2小时以上。取出切块3cm大小为佳。

    小美打肉,饺子、包子、馄饨馅的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    每次200-300g,tube键2秒,2-3次(根据喜欢的细腻度调整)

    小美打肉,饺子、包子、馄饨馅的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    可以加入切段的菜,或胡萝卜、香菇、虾肉、芹菜等,切记要切段。tube0.5~1秒2次(中途用刮刀棒把食材刮入锅底)

    小美打肉,饺子、包子、馄饨馅的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    再倒入打好的肉,调味品,6秒/反转速度6 调和上劲。

    小美打肉,饺子、包子、馄饨馅的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    现打的肉,无论包饺子、馄饨、包子还是肉饼,都特别香。可以新鲜快速搞定。

    小美打肉,饺子、包子、馄饨馅的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    快手饺子出炉,开吃吧🎈

    小美打肉,饺子、包子、馄饨馅的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    天下美食千千万,让我们从简入门,利用好好工具,化繁为简,想吃什么都可以自己信手捏来。

    小美打肉,饺子、包子、馄饨馅的做法步骤 第7步

小贴士

打肉有两种方法,tube键可以打有颗粒的口感。如果是做肉丸或者肉肠,可以打肉糜,三个圈圈设置即可。

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